Bãi Đá Nhảy là một trong những điểm tham quan lý thú ở Quảng Bình. Ảnh:P-Nguyễn.
Ngoài các danh thắng nổi tiếng như Phong Nha - Kẻ Bàng hay động Thiên Đường thì các bãi biển ở Quảng Bình cũng là điểm đến đầy thú vị đối với du khách với những điểm đến quen thuộc như biển Nhật Lệ, bãi Đá Nhảy, bãi Hải Ninh… Điểm chung của các bãi biển ở đây là vẫn còn giữ được vẻ hoang sơ, nước biển trong xanh, bãi cát trắng mịn nằm bên dưới những hàng dương xanh mướt… Đến đây vào mùa này, du khách sẽ được bơi thuyền, leo núi hay đi dạo dưới những rừng dương rì rào tiếng gió Ẩm Thực . Không chỉ có bãi biển hoang sơ mà con người ở đây cũng chất phác mộc mạc, bạn có thể ghé thăm các làng chài, thưởng thức đủ món ngon đặc sản mà không sợ chặt chém như các khu du lịch khác. Ngoài ra, nếu có trang-ye24h">thời gian, bạn còn có thể ghé đến Vũng Chùa để viếng thăm nơi yên nghỉ của Đại tướng Võ Nguyên Giáp.
Huế
Biển Lăng Cô được xem như là một trong những bãi biển đẹp của thế giới với làn nước xanh màu ngọc bích cũng bãi cát trắng mịn chạy dài ôm lấy eo biển. Ảnh:Bimsu.
Nếu chọn Huế làm điểm đến cho mình thì biển Lăng Cô là nơi lý thú nhất mà bạn nên ghé đến. Nằm dưới chân đèo Hải Vân, biển Lăng Cô được xem như là một trong những bãi biển đẹp của thế giới với làn nước xanh màu ngọc bích cũng bãi cát trắng mịn chạy dài ôm lấy eo biển. Không chỉ được vùng vẫy thỏa thích trong làn nước xanh trong ở đây, bạn còn có thể đi tham quan núi Bạch Mã cách đó không xa và thưởng thức những món ăn ngon đặc trưng của xứ Huế hay các loại hải sản tươi ngon ở đây.
Đà Nẵng
Có địa hình chạy dài theo biển khoảng hơn 60 km nên không ngạc nhiên khi Đà Nẵng được thiên nhiên ưu ái ban tặng cho nhiều bãi biển đẹp mà chỉ cần nghe đến tên là du khách đã thấy háo hức muốn đến cho bằng được như: biển Nam Ô, Thanh Bình, Xuân Thiều, Mỹ An, Mỹ Khê, Non Nước... Sự nổi tiếng của biển Đà Nẵng không chỉ ở làn nước xanh, bãi cát trắng mà còn đến từ ý thức vệ sinh cũng như các hoạt động thể thao, nghệ thuật... tạo nên điểm nhấn cho du lịch. Bên cạnh đó, các bãi biển ở đây cũng hấp dẫn du khách nhờ sự phong phú của ẩm thực với đủ món ăn ngon như: cá đuối nướng, các loại hải sản tôm, cua, ghẹ, mực, ốc... vừa tươi sống vừa có mức giá rất mềm để du khách tha hồ thưởng thức.
Bình Định
Biển Quy Nhơn mang vẻ đẹp mộc mạc bình dị của một thiếu nữ miền quê. Ảnh:P-Nguyễn.
Không có cái vẻ đẹp kiêu sa, ngất ngây như các bãi biển Đà Nẵng hay Nha Trang, biển Quy Nhơn mang vẻ đẹp mộc mạc bình dị của một thiếu nữ miền quê. Tuy vậy, bãi biển ở vẫn chứa đựng sức hấp dẫn rất riêng mà chỉ khi đặt chân trên những bãi cát mịn màng và cảm nhận những con sóng lăn tăn đang xô bờ thì bạn mới cảm nhận hết được. Sau khi thỏa thích đi dọc theo bờ biển ở thành phố, bạn có thể đến đầm Thị Nại để ngắm cảnh hoàng hôn tuyệt đẹp. Bạn cũng đừng bỏ quên bán đảo Phương Mai với đồi cát chập trùng trắng xóa chạy dài tít tắp... Khi đêm về, một đống lửa trại trên đảo với những món hải sản nướng thơm nức là trải nghiệm tuyệt vời nhất cho chuyến đi của bạn.
Phú Yên
Phú Yên hút hồn du khách với những bãi tắm tuyệt đẹp của mình. Ảnh:P-Nguyễn.
Cũng như Quy Nhơn, Phú Yên được ví như "nàng tiên còn say giấc nồng" khi mà những bãi biển tuyệt đẹp ở đây chưa được nhiều du khách biết đến. Được thiên nhiên ưu ái ban cho nhiều bãi tắm tuyệt đẹp như Bãi Môn, bãi Xép, bãi Sao. bãi biển Long Thuỷ, bãi Bàng - bãi Gốc, bãi Nồm, bãi Ôm, bãi biển Từ Nham, Bãi Tràm… Đây đều là những địa điểm lý tưởng cho du khách tha hồ nghỉ dưỡng, vui chơi giải trí, cắm trại, tắm biển, lặn biển, thưởng thức các món ăn đặc sản biển... vừa tươi ngon vừa có mức giá vô cùng bình dân. Không chỉ có các bãi biển đẹp, những địa danh như Hải đăng Mũi Điện, vịnh Vũng Rô, tháp Nhạn... đều là những nơi tham quan làm phong phú thêm cho chuyến đi của bạn.
Khánh Hòa
Với những cảnh đẹp như vậy nên không ngạc nhiên khi Nha Trang luôn được du khách ưu ái lựa chọn cho kỳ nghỉ của mình. Ảnh:Bimsu.
Nằm cuối cùng của khu vực duyên hải miền Trung, Nha Trang là một địa danh du lịch nổi tiếng trên toàn thế giới. Được vinh danh là một trong những vịnh biển đẹp nhất thế giới, Nha Trang có bãi biển chạy dài ôm lấy trọn vẹn thành phố. Không chỉ đẹp về cảnh sắc tự nhiên, Nha Trang còn được du khách ưa thích nhờ thời tiết ấm áp, quanh năm tràn ngập ánh mặt trời. Đứng trên cao nhìn xuống, Nha Trang hút hồn du khách với những bãi cát trắng, những hòn đảo đẹp đến ngỡ ngàng nằm ngoài khơi xa. Những địa điểm như đảo hòn Tre, hòn Mun, đảo khỉ, suối Hoa Lan, đảo Yến, đầm Nha Phu, biển Đại Lãnh, bãi dài Cam Ranh, đảo Bình Ba... là những nơi mà du khách không nên bỏ qua. Không chỉ có cảnh đẹp, ẩm thực Nha Trang với những món ăn dân dã nhưng đậm đà của mình như: bún sứa, bánh canh chả cá, bánh căn... hay các món hải sản tươi sống luôn được du khách ưa thích khi ghé đến đây.
Ninh Thuận
Không phải là một địa phương nổi danh về du lịch nhưng Ninh Thuận vẫn là điểm đến lý thú cho bạn trong dịp nghỉ lễ 2/9. Ảnh:P-Nguyễn.
Nằm giữa hai thành phố du lịch nổi tiếng là Phan Thiết và Nha Trang nên Ninh Thuận có vẻ lép vế và không được nhiều du khách ưu ái lựa chọn. Tuy nhiên, Ninh Thuận lại ẩn chứa nhiều bãi tắm đẹp mà chỉ khi đặt chân đến đây bạn mới khám phá được hết những điều thú vị nhất. Nổi tiếng nhất là bãi biển Ninh Chữ khi nó được xem như là một trong những bãi tắp đẹp của miền Trung. Ngoài ra, biển Phan Rang, biển Cà Ná, biển Bình Tiên hay vịnh Vĩnh Hy với những nét hoang sơ, những bãi đá tự nhiên kỳ vĩ rất đáng để cho bạn khám phá. Ngoài việc tắm biển, bạn còn được trải nghiệm cảm giác của người dân chài khi đi câu mực đêm, cắm trại và thưởng thức hải sản nướng ngon tuyệt ở đây.
Bình Thuận
Với lợi thế là nhiều bãi biển đẹp nên Bình Thuận luôn đứng đầu trong danh sách những điểm du lịch được ưa thích nhất ở Việt Nam. Ảnh:Nguyễn Tường Chiểu.
Được biết đến như là một địa điểm du lịch nổi tiếng với những địa danh quen thuộc như Phan Thiết, Mũi Né, Cổ Thạch, mũi Kê Gà, Bàu Trắng, Đồi Dương... nên Bình Thuận luôn đứng đầu trong danh sách những điểm du lịch được yêu thích nhất ở Việt Nam. Đến đây, bạn có thể trải nghiệm cảm giác trượt cát hay lái xe địa hình trên những đồi cát lộng gió, tham gia các trò cảm giác mạnh như lướt sóng, đi dù lượn... Sau khi đã mệt nhoài, bạn có thể lựa chọn một bãi biển yên bình nào đó và thư giãn trong làn nước mát lành của biển. Khi đêm về, hãy đi dọc theo các bãi biển tìm một hàng quán ưa thích để thưởng thức các món đặc sản miền biển ở đây.
- Gia vị xốt: Sa tế tôm, dầu hào, hạt nêm, bột năng, dầu mè, nước dùng.
Các bước thực hiện:
- Cá chẽm phi-lê rửa sạch, cắt thành 2 miếng hình chữ nhật Ẩm Thực . Tôm thẻ rửa sạch, lột bỏ vỏ, đầu và đuôi. Sau đó cho tôm và chả cá basa vào máy xay, xay nhuyễn thành nhân với một chút muối, tiêu, hạt nêm vừa ăn
- Cải thìa rửa sạch, cắt đôi. Cải thìa trụng sơ qua nước sôi, sau đó làm nóng chảo dầu, cho cải vào xào với tỏi. Trứng muối bóc sạch vỏ, lấy lòng đỏ để riêng
- Phết hỗn hợp chả tôm và cá basa lên bề mặt cá chẽm, cho trứng muối ở giữa. Cho cá vào xửng hấp chín. Làm nóng chảo, sau đó cho nước dùng, sa tế tôm, dầu hào, hạt nêm, bột năng và dầu mè vào khuấy đều đến khi hỗn hợp sệt lại, nêm nếm vừa ăn
- Dọn cá ra đĩa, sắp cải thìa xung quanh, sau đó chế nước xốt lên. Dùng nóng.
Mách nhỏ: Cá chẽm có thể nấu lẩu, chiên, chưng tương, kho lạc, đút lò… nhưng ngon nhất vẫn là món cá hấp.
Chúc các bạn thực hiện thành công món ngon, giàu dinh dưỡng này nhé!
Bún song thằng (hay bún song thần) là một thương hiệu bún khô độc đáo rất nổi tiếng và đáng tự hào của người dân làng An Thái, huyện An Nhơn, Bình Định. Không sử dụng gạo như các loại bún khác, người dân An Thái sử dụng đậu xanh có pha với một ít bột huỳnh tinh (hay là bột bình tinh) để chế biến nên loại bún thơm ngon nức tiếng này.
Theo người dân An Thái, tên gọi bún song thằng được bắt nguồn từ cách chế biến khi người ta thường bắt bún thành từng đôi một (song là hai, thằng có nghĩa là dây) Ẩm Thực . Bún có hai loại: bún vỉ hình vuông, mỗi bề dài độ 30cm xếp thành từng lớp lên nhau hay bín lọn với sợi bún được kéo đôi rồi cuốn lại thành hình số 8.
Để chế biến nên những cọng bún song thằng thơm ngon là cả một quá trình vừa mất nhiều trang-ye24h">thời gian vừa đòi hỏi sự tỉ mỉ, khéo léo của người thợ bún từ khâu xây đậu, nhồi bột, vắt sợi.... Đầu tiên, đậu xanh lựa chọn hạt tròn đều rồi đem phơi thật khô, tiếp đến cho ngâm vào nước lạnh trong vài giờ đồng hồ để đậu nở mềm mới đem xay. Bột xay xong được để lắng nước, sau đó cho vào bao vải để đăng lược hết nước rồi đem phơi khô.
Bột sau khi phơi khô được nhào với nước lạnh (theo kinh nghiệm của người dân thì nước này phải lấy từ sông Côn, một dòng sông ở làng An Thái thì mới cho ra loại bún mềm dai thơm ngon). Bột nhồi phải dẻo, mềm nhưng không quá nhão hoặc quá khô. Nếu khô quá thì khi nặn sợi bún sẽ gãy, còn nếu nhão quá thì bột dính vào nhau khó tạo thành sợi bún.
Sau đó bột cho vào một chiếc ống bằng đồng, dưới đáy có đục lỗ rồi bắt đầu ép vào một nồi nước sôi bốc khói. Bột chảy qua những lỗ nhỏ đó tạo thành những sợi bún đều tắp, đẹp mắt.
Công việc này không nhanh không chậm và đòi hỏi sự nhẫn nại của người thợ. Bún được làm hết mẻ này đến mẻ khác, lặp đi lặp lại một cách khoan thai, chậm rãi.
Khi sợi bún chuyển màu trong, nổi lên trên mặt nước thì người thợ dùng chiếc rổ tre vớt lên cho vào ngay nước lạnh và xả lại nhiều lần.
Bún sau khi sả lạnh được trải lên một tấm vỉ để đem đi phơi. Đây là công đoạn không hề đơn giản khi người thợ phải xếp bún thành những hình vuông đều nhau đẹp mắt.
Bún được phơi một ngày cho khô, nhưng người dân không gỡ ngay mà lại tiếp tục để qua đêm cho bún mềm dịu lại mới gỡ ra xếp thành từng vỉ và thường bọc trong lá chuối khô là hoàn tất. Từ làng An Thái, bún song thằng theo những chuyến xe đò vào Nam hay ngược ra Bắc để trở thành nguyên liệu chế biến nên nhiều món ăn ngon như bún xào, canh bún cá rô, hoặc nấu bún với lươn, tôm, cua đều thích hợp và ngon miệng.
Ẩm thực phong phú đất Hà Thành cũng là niềm tự hào của cả nước. Là một trong những nhà hàng tiên phong ở Hà Nội Cơm niêu Thúy Nga tại 110B2 Nguyễn Chí Thanh - nhà hàng hình thành từ thập kỷ 80, là một quán nho nhỏ ở 128 Mai Hắc Đế chuyển về, khi mà ở Hà Nội có rất ít quán ăn. Sự phong phú trong thực đơn của Cơm niêu Thúy Nga cũng đi theo bề dày của năm tháng.
Luôn sưu tầm món ăn mới lạ cũng là điểm mạnh và tiêu chí của nhà hàng. Trong tháng này, thực phẩm Thanh Hóa được nhà hàng lựa chọn và đưa vào thực đơn, được chế biến trong những ngày đầu được đánh bắt ở biển Sầm Sơn
Mực Thanh Hóa xào dưa chua, tươi ngon ngọt quện với mỡ và dưa chua rất hấp dẫn
Mực xào 100 nghìn cho 2 người
Hoa thiên lý xào ngao, thơm mát nhẹ nhàng chỉ với 100 nghìn đồng
Cá thu Thanh Hóa ngon, đặc biệt, 50 nghìn/ lạng
Thịt lợn mán nướng lá móc mật, chỉ với 150 nghìn cho 3 người ăn
Chạch chấu thường sống ở nơi nước chảy cạnh chân cầu, trong hốc đá, trong hõm nước trên sông hay trong các khe ở kè đá ở các đập, hồ lớn Ẩm Thực . Con chạch có da trơn, màu đen, to cỡ chuôi dao, thịt chắc và ngon ngọt đậm.
Chạch chấu Hòa Bình còn tươi, 70 nghìn 1 lạng
Độc đáo nhất là món chạch chấu kho tiêu tại Cơm niêu Thúy Nga: cá chạch có thịt chắc, dẻo, ngon kho với nước mắm hạt tiêu và gia vị độc đáo của nhà hàng sẽ làm cho Quý khách nhớ mãi
Chạch chấu kho tiêu ăn với Cơm niêu nóng hổi, cháy vàng rộm thật là ngon
Măng trúc Yên Tử là món quà vô giá của thiên nhiên, từ xưa nó là món ăn chính của các tu sĩ trên núi Yên Tử. Tại Thúy Nga được chế biến làm nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng
Măng trúc Yên Tử - Món quà vô giá của thiên nhiên
Tôm trứng muối ngon tuyệt kèm vị ngọt của tôm với vị mặn, bùi của trứng muốn tạo nên hương vị độc đáo riêng biệt của Nhà hàng
Cơm canh cua cá luôn luôn là món đặc trưng tại Cơm niêu Thúy Nga
Tạp chíHuffington Post vừa công bố 5 điểm đến chi phí thấp, tất cả đều ở châu Á.
Việt Nam
Theo nhận định của website này, giá cả tại Việt Nam trang-ye24h">thời gian gần đây tăng "chóng mặt", nhưng đất nước này vẫn là một nơi có chi phí phải chăng đối với khách du lịch, so với nhiều điểm đến khác trên thế giới Ẩm Thực . Nhờ tỷ giá hối đoái thuận lợi, bạn có thể ở Việt Nam thoải mái với 20 USD/ngày.
Khách nước ngoài đến Việt Nam hầu như không bỏ qua Vịnh Hạ Long.
Thái Lan
Đất nước chùa vàng là điểm đến lý tưởng do khách du lịch bụi. Những bãi biển đẹp, đồ ăn ngon, nền văn hóa đa dạng... đủ để Thái Lan hấp dẫn một lượng lớn khách du lịch mỗi năm. Cùng với số tiền 20 USD, bạn có thể thoải mái chi tiêu trong một ngày gồm các bữa ăn và một chỗ nghỉ đêm.
Thái Lan luôn là điểm thu hút đông khác du lịch, dù bất kỳ thời điểm nào.
Campuchia
Tùy thuộc vào cách chi tiêu của bạn, một ngày ở đất nước chùa tháp chỉ tiêu tốn khoảng 10 đến 20 USD. Tuy không phải là điểm đến nằm đầu danh sách cần tới của nhiều người, Campuchia vẫn bí ẩn quần thể Angkor Wat nổi tiếng thế giới.
Campuchia thu hút khách du lịch nhờ Angkor Wat.
Ấn Độ
Ấn Độ là được đánh giá là thiên đường dành cho khách ba lô. Tuy nhiên tới đây bạn sẽ phải chấp nhận những ngày không "sạch sẽ" cho lắm. Tuy nhiên bù lại là chi phí rẻ và nhiều điều thú vị từ cuộc sống đường phố.
Ấn Độ lâu nay nổi tiếng là một điểm đến không an toàn, thế nhưng vẫn nhiều khách du lịch đến đây.
Nepal
Những ngôi đền cổ là một trong những điểm đến đặc biệt, hấp dẫn du khách của quốc gia nằm trong vùng Himalaya này. Bạn sẽ chỉ mất khoảng 10 USD cho một ngày ở Nepal, nhưng nếu muốn chi tiêu thoải mái bạn sẽ tốn 20 USD.
Nepal nổi tiếng về đạo phật, và những dãy núi cao.
Thành phốBagan nằm trên bờ của sông Ayeyarwady của quốc gia láng giềng Myanmar được biết đến là thành phố "vạn đền". Không chỉ có những công trình đền chùa độc đáo nhất Đông Nam Á, Bagan còn mang một màu sắc huyền bí, linh thiêng với vô số những bất ngờ thú vị đợi bạn tới khám phá.
Dường như mẹ thiên nhiên hơi thiên vị cho vùng đất đầy màu sắcZhangye Danxia của Trung Quốc này Ẩm Thực . Công viên Địa chất Zhangye Danxia có những núi đá nhiều màu sắc, do trải qua hàng triệu năm tích tụ sa thạch đỏ và các trầm tích trở nên khô cằn, oxy hóa. Gió và mưa tiếp tục hoàn thành công việc tạo hình cho các núi đá, khiến chúng có nhiều hình dạng khác nhau như các cột đá, thung lũng, khe núi, thác nước. Nhờ hình thù kỳ lạ và đẹp mắt, khu vực này nhanh chóng trở thành địa điểm du lịch hấp dẫn.
Nếu có dịp đến Hy Lạp, các bạn không nên bỏ qua Meteora- một quần thể tu viện rộng lớn được xây dựng trên những núi đá sa thạch tự nhiên ở miền Tây Bắc Thessaly, gần sông Pinios và núi Pindus của Hy Lạp. Địa chỉ du lịch hấp dẫn này đã được UNESCO công nhận là di sản văn hóa thế giới vào năm 1988.
Công viên quốc gia Yosemitethuộc bang California, Mỹ có diện tích lên tới 3.081 km2 và kéo dài tới dốc Tây của dãy núi Sierra Nevada. Yosemite thu hút hơn 4 triệu khách mỗi năm, phần nhiều chỉ đến thăm thung lũng Yosemite. Được chọn là Di sản thế giới năm 1984, Yosemite nổi tiếng khắp thế giới về các vách đá granite đẹp, thác nước cao, dòng nước trong, những cây củ tùng vĩ đại, và đa dạng sinh học.
Công viên Hitachi Seaside, nằm ở Hitachinaka, tỉnh Ibaraki, Nhật Bản, bên cạnh bãi biển Ajigaura, là một thiên đường hoa và là một điểm đến du lịch nổi tiếng trên thế giới. Tới đây vào mùa xuân,bạn sẽ được thả mình tràn ngập trong sắc vàng pha đỏ của hơn 1 triệu bông hoa thủy tiên vàng cùng vô vàn các loài hoa tuyệt đẹp khác nhau.
Nằm ở quận Arashiyama, Kyoto, rừng tre Sagano là một điểm đến tuyệt vời cho những người yêu thích vẻ đẹp của thiên nhiên. Với những rặng tre bạt ngàn và thẳng tắp, nơi đây thu hút hàng triệu lượt du khách trong và ngoài nước tới tham quan mỗi năm. Tới với nơi đây, bạn không chỉ được ngắm những rặng tre thẳng tắp, cao vút mà còn được tận hưởng bầu không khí trong lành và hoà mình vào với cuộc sống thiên nhiên tươi đẹp.
Đất nước Jordan nhỏ bé nằm ở Trung Đông với phần lớn lãnh thổ bị sa mạc bao phủ, vốn là một vùng đất huyền thoại cùng những câu chuyện truyền thuyết tồn tại đến ngày nay. Nhắc đến Jordan không thể không nhắc đếnthành phố cổ Petra huyền thoại, được công nhận là Di sản Thế giới vào năm 1985 và được mô tả là “một trong những tài sản văn hoá quý giá nhất của nhân loại”.
Được UNESCO công nhận là kì quan thiên nhiên thế giới,vịnh Hạ Longnổi tiếng với những hang động tuyệt đẹp, những phong cảnh hùng vĩ của Hòn Trống, Hòn Mái. Bạn cũng có thể thoả sức tắm biển, thưởng thức hải sản và chơi những trò chơi mạo hiểm tại nơi đây.
Mù Cang Chải từ lâu đã trở nên gần gũi và nổi tiếng với khách du lịch trong và ngoài nước. Những thửa ruộng bậc thang tạo thành từng đường vân mềm mại luôn khiến khung cảnh của mảnh đất ở độ cao hơn 1.000 m này làm đắm say lòng người.
Nằm trong quần thể hang động Phong Nha - Kẻ Bàng, thuộc huyện Bố Trạch tỉnh Quảng Bình,hang Sơn Đoòng là hang động tự nhiên lớn nhất thế giới. Hang Sơn Đoòng được hình thành khoảng 2-5 triệu năm trước, khi nước sông chảy ngang qua vùng đá vôi đã bị vùi lấp dọc theo một đường đứt gãy. Dòng nước làm xói mòn và tạo ra một đường hầm khổng lồ trong lòng đất dưới dãy núi. Tại những nơi đá mềm, phần trần sụp xuống tạo thành những lỗ hổng, lâu ngày thành vòm hang khổng lồ.
Xem tiếp những địa điểm lý tưởng nên đến một lần trong đời
