Thứ Ba, 18 tháng 11, 2014

Cơm chiên bào ngư và trứng cua


Nguyên liệu:



144g gạo



38g bào ngư đỏ



38g cồi sò



18g trứng cua



1 quả trứng gà



Gia vị: Dầu ăn, muối bột ngọt



Cơm chiên bào ngư và trứng cua - 1



Món cơm chiên trứng cua



Thực hiện:



Gạo nấu thành cơm để nguội. Trứng tách vỏ đánh tan trộn đều với cơm.



Bào ngư, còi sò cắt hạt lựu xào chín Ẩm Thực . Để riêng ½ ra chén nhỏ.



Cho tiếp hỗn hợp cơm và trứng vào chiên đều nêm nếm vừa ăn.



Lấy ra dĩa, để ½ bào ngư, cồi sò còn lại lên trên, trang trí với ngò và trứng cua.



Xem Thêm :

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét